Kuhanje graha na prastari način i pučka veselica
U organizaciji Mohačke šokačke čitaonice, 5. kolovoza dvadeset četvrti put zaredom priređena je redovita Grahijada u okviru koje se pripremao grah na tradicijski način u zemljanim loncima. Danas jedna od najvažnijih i najposjećenijih gradskih priredaba, kao i svake godine, počela je u ranim popodnevnim satima paljenjem vatre, nastavljena pučkom veselicom i večernjim balom uz Orkestar „Juice team“. Uprkos nesnosnoj vrućini, Táncsicseva ulica ispunjena je mnoštvom ljudi oko svojih stolova i zemljanih lonaca, naravno uz dobru kapljicu vina.
Nakon pozdravnih riječi predsjednika Šokačkog kera Stipe Bubrega, ispred Čitaoničine zgrade na otvorenoj pozornici tu jedinstvenu kulturnu i gastronomsku manifestaciju Hrvata Šokaca otvorili su konzul savjetnik Generalnog konzulata Republike Hrvatske u Pečuhu Neven Marčić i mohački dogradonačelnik Áron Cserdi. Kako nam uz ostalo reče domaćin i glavni organizator, nema nikakvih promjena jer grah se svake godine kuha na prastari način, ali zbog velike vrućine izostao je kulturni program. Međutim, i ove se godine grah kuhao u 236 zemljanih lonaca, a red stolova produžen je i na drugu stranu križanja Táncsicseve i Kazinczyjeve ulice. Zahvaljujući „velikoj šokačkoj družini“ od trideset ljudi, u jutarnjim satima sve je pripremljeno, postavljeno 185 stolova i sva potrebna infrastruktura.
„Nije ovo najveći broj, jednom je već bilo toliko lonaca, ali onda su bili manji, sad su pak već od 8 – 10 litara. Nisam mislio da će se toliko ljudi okupiti, ali kuhari su pristizali već od jedan sat popodne, zajedno su pripremali, čistili luk, postavljali lonce oko vatre, što je zaista bilo lijepo vidjeti“, reče nam Stipo Bubreg.
Tijekom popodneva na otvorenoj pozornici okupljene je zabavljao „Mladi orkestar“ i Orkestar „Šokadija“, a cijelom je ulicom odjekivala hrvatska glazba i pjesma.
Nakon večere pučka veselica na otvorenom završena je Šokačkim balom, a za dobro raspoloženje pobrinuo se Orkestar „Juice team“, pa je zabava potrajala do sitnih sati.
Dodajmo na kraju da će se dogodine organizirati jubilarna, 25. Grahijada koja će, po riječima organizatora, biti obilježena svečanim programom.
S. B.